Gelecek yıllarda festivalin kapsamını genişletmeyi veya farklı şehirlere yaymayı planlıyor musunuz?
Aslında bu festivali bir başlangıç olarak Urla’da gerçekleştiriyoruz. Ancak Urla’nın gastronomisini Ege Yarımadası’ndan, Karaburun’dan, Seferihisar’dan bağımsız düşünmek mümkün değil.
Bu yıl vizyonumuzu ortaya koyduktan sonra, önümüzdeki yıl alanımızı çevre bölgelere doğru genişletmeyi planlıyoruz. Yıl içinde farklı zamanlarda gerçekleştireceğimiz tematik etkinliklerle hem Urla’da hem çevresinde daha fazla buluşma zemini yaratmak istiyoruz. Festivalin zamanla daha uzun süreli, çok ayaklı ve daha kapsayıcı hale gelmesini amaçlıyoruz.