30 Temmuz 1984'te İzmir'de doğan Gupse Özay, Türk oyuncu, senarist ve yönetmendir. Özellikle "Yalan Dünya" dizisindeki Nurhayat karakteri ve senaryosunu yazdığı "Deliha", "Görümce", "Eltilerin Savaşı" ve "Lohusa" filmleriyle tanınmaktadır.

İzmir Özel Türk Lisesi'nden mezun olan Özay, Ege Üniversitesi Radyo, Televizyon ve Sinema Bölümü'ndeki eğitimini 2006 yılında tamamladı. Üniversite yıllarında arkadaşlarıyla hazırladığı "Yaman Yaşamışım" adlı belgeselle ödül kazandı. Televizyon kanallarında ve yapım şirketlerinde staj yaptıktan sonra reklam sektörüne yöneldi. Bir süre metin yazarlığı yaptı ve oyunculuk eğitimi aldı.

Arkadaşlarıyla hazırladığı komedi skeçlerinin internette ilgi görmesi, televizyon kariyerinin önünü açtı. 2012 yılında Gülse Birsel'in yazdığı "Yalan Dünya" dizisinde Nurhayat Karakaş karakterini canlandırmaya başladı. Kendine özgü konuşma tarzı ve tavırlarıyla dikkat çeken karakter, Özay'ın geniş kitleler tarafından tanınmasını sağladı. Bu performansıyla Altın Kelebek ve Antalya Televizyon Ödülleri'nde komedi dalında oyunculuk ödülleri kazandı.

2014 yılında senaryosunu yazdığı "Deliha" filmiyle sinemada başrole geçti. Hakan Algül'ün yönettiği filmde, aşkı bulmaya çalışan Zeliha karakterini canlandırdı. Filmdeki performansıyla Sadri Alışık Tiyatro ve Sinema Oyuncu Ödülleri'nde komedi dalında ödüle layık görüldü.

2015 yılında Pixar'ın "Ters Yüz" animasyonunun Türkçe seslendirmesinde Üzüntü karakterine ses verdi. 2016 yılında "Küçük Esnaf" filminde Burcu karakterini canlandırdı. Aynı yıl senaryosunu yazdığı "Görümce" filminde Yeliz rolünü üstlendi. 2017 yılında ise "Tatlım Tatlım" filminde oynadı.

2018 yılında "Deliha 2" ile yönetmenliğe adım attı. Senaryosunu yazıp başrolünü üstlendiği devam filminde Zeliha karakterini yeniden canlandırdı.

2020 yılında senaryosunu kaleme aldığı "Eltilerin Savaşı" filminde Sultan karakterine hayat verdi. Aile içindeki rekabeti mizahi bir dille anlatan filmde Merve Dizdar ile başrolü paylaştı.

2024 yılında "Lohusa" filmiyle sinemaya döndü. Senaryosunu yazdığı ve başrolünde yer aldığı yapımda, doğum sonrası yaşadığı değişimlere uyum sağlamaya çalışan Burcu karakterini canlandırdı. Aynı yıl "Ters Yüz 2" filminde yeniden Üzüntü karakterini seslendirdi.

2025 yılında Netflix'te yayınlanan "Platonik: Mavi Dolunay Otel" dizisinin senaryosunu yazdı ve Gülten karakterini canlandırdı. Aynı yıl çocuklara yönelik animasyon dizisi "Gupi"nin yaratıcılığını ve senaristliğini üstlendi.

Gupse Özay, oyunculuğun yanı sıra yazdığı ve yönettiği komedi projeleriyle Türk sinemasında çalışmalarını sürdürmektedir.