1981 yılında Doğu Türkistan Aksu’da doğdu. 2001 yılında Kültür ve Sanat Akademisi’nden mezun oldu. Aynı yıl Doğu Türkistan’ın başkenti Urumçi’de Ezitku Studios şirketini kurdu. Yapımcı olarak yirminin üzerinde klip ve film çekti. Çok sayıda yabancı filmin dublaj ve dağıtımını gerçekleştirdi. Politik sebeplerden dolayı 2006 yılında Hollanda’ya gitmek zorunda kaldı. 2008 yılında Uygurların Avrupa’da çektiği ilk uzun metrajlı televizyon filmine imza attı. 2009 yılında dünyanın çeşitli yerlerindeki Uygur Türklerinin sesini dünyaya duyurmak için bir internet televizyonu olan erktv.com’u kurdu. 2010 yılında Hollanda’dan Türkiye’ye geldi. 2011 yılında Türkiye Cumhuriyeti vatandaşı olan A. Uygur Öztürk İstanbul’da yaşamaktadır. 2012 senesinden bu yana Erk Film şirketini kurarak TRT ve diğer televizyon kanallarına çeşitli projeler üretti. Beyaz Balina Öztürkün yaptığı ilk sinema filmidir.