1950'lerin başında geçen Lessons In Chemistry, ataerkil bir toplumda bilim insanı olma hayali askıya alınan Elizabeth Zott'un hikayesini konu ediyor. Elizabeth Zott, bir bilim insanı olarak kariyer hayalinin, kadınları ev içi alana hapseden bir toplum tarafından engellendiğini görür. Hamile kalmasının ardından kendini laboratuvarından kovulmuş halde bulan Elizabeth, bir TV yemek programında sunucu olarak bir işi kabul eder. Elizabeth yeni işinde, ihmal edilmiş ev kadınlarından oluşan koca bir ulusa yemek tariflerinden çok daha fazlasını öğretmeye koyulur.