1 Ocak 1979 İstanbul doğumlu olan Erdem Şenocak, önce İTÜ Endüstri Mühendisliği bölümünde lisans eğitimi aldı; sonrasında İstanbul Üniversitesi Dramaturji ve Tiyatro Eleştirmenliği bölümünde yüksek lisansını tamamladı. Oyunculuğa ve tiyatroya geçişi ise aynı yıllarda İTÜ Sahnesi'nde gerçekleşti. İTÜ MT'nin Seyyar Sahne grubu ile tiyatro oyunlarına devam eden yetenekli oyuncu, Anons (2017) filmindeki Murat karakteri ile de sinema perdesine geçti. Tiyatro sahnesinden hiç kopmayarak televizyon ve sinema filmlerinde rol almaya devam eden Şenocak’ın yakın dönemde adından sıklıkla bahsettiren Son Çıkış (2018), Görülmüştür (2019), Kerr (2021), Hekimoğlu (2019), İki Şafak Arasında (2021), Uysallar (2022), Kurak Günler (2022), Unutma Biçimleri (2023), Şanzelize Düğün Salonu (2023), Kuru Otlar Üstüne (2023) ve Arayış (2023) gibi film ve dizilerde seyirci karşısına çıktı. İki Şafak Arasında filmindeki rolüyle 2021 Altın Portakal Film Festivali'nde En İyi Yardımcı Erkek Oyuncu Ödülü’ne uzanan oyuncu 2022 ankara Film Festivali’nde de Kurak Günler filmindeki performansıyla yine En İyi Yardımcı Erkek Oyuncu dalında ödüle uzanmıştır. Ayrca SİYAD ödüllerinde de 3 ayrı rolde adaylığı bulunmaktadır.